بيتزا هيت بدون دلك أو مجهود
مقادير العجين:
المرحلة الأولى
كأس دقيق
كأس ماء
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة زعتر مطحون
المرحلة الثانية
كأس دقيق
نصف كأس دقيق الفينو أو السميد الناعم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
مقادير صلصة البيتزا:
2 طماطم
بصلة متوسطة
2 فصوص ثوم
كأس ماء
ملعقة كبيرة مركز أو معجون الطماطم
ملح، ابزار، كمون
خرقوم، فلفل أحمر، فلفل حار
زيت الزيتون
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة كبيرة نشا