Торт «ПАНЧО» (Санчо Панчо) с ананасами и сметанным кремом 🍰 КАК В МАГАЗИНЕ 🌟 "Pancho" Cake (ENG)
Это один из самых вкусных и простых в приготовлении тортов — с ананасами и сметанным кремом. Если вы еще не пробовали торт Панчо — срочно нужно приготовить!
НАДО:
Для теста
370 гр муки
420 гр сахара
250 мл молока
4 яйца
250 мл растительного масла
10 гр разрыхлитель
2 ст л какао
Для крема
1150 гр сметана 20%
250 гр сахара
15 гр ванильный сахар
для начинки
350 гр консервированных ананасов (заранее сок слить)
ДЕЛАЕМ:
Духовку разогреть до 180 С
1. Делаем тесто - взбиваем яйца с сахаром до пышного кремового состояния, потом добавляем молоко, масло - все хорошо взбиваем. Потом просеиваем муку, разрыхлитель и какао и взбиваем до однородного состояния
2. Тесто выливаем на противень застеленный пергаментом и выпекаем 30-40 минут (зависит от размера противня). Первые 30 минут духовку не открываем, а потом готовность проверяем зубочисткой, если готов, то вытаскиваем и остужаем готовый бисквит прямо в противне, потом аккуратно снимаем пергамент и вырезаем с помощью тарелки или крышки основание для торта (у меня диаметром 24 см)
3. Оставшиеся обрезки коржа нарезаем на небольшие кусочки
4. Делаем крем - сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем до пышного состояния (крем будет жидким - не пугайтесь, он загустеет когда будет стоять в холодильнике) — перед тем, как собирать торт, выдержите крем в холодильнике не менее 1 часа. Крем готов
5. Собираем торт - подставку для торта смажем кремом, потом на нее выкладываем корж и опять смазываем кремом, потом нарезанные
кусочки коржа обмакиваем в крем и горкой выкладываем на корж, нарезанные кусочки ананасов кладем между кусочками коржа. Когда торт собран, то сверху обмазываем его оставшимся кремом и поливаем шоколадным соусом или растопленным шоколадом
6. Торт должен постоять в холодильнике всю ночь!
Хороший канал со статистикой Data Boo - /channel/UCb_3rnaw7zCg8nnMm7yjOVA/
Для тех кому понравилась салфетка из льна, или кто просто любит льняные вещички - вот инстаграм, где вы сможете себе что-нибудь присмотреть: linen_delight Льняное наслаждение https://www.instagram.com/linen_delight/
Супы /watch/MUst83POlXEe9mhgxVn3dospEYsKluz2LP=tsil&g1pX5BIM_mJMt
Сладкое /watch/BADtISVoor3DrNclBKAuiospEYsKluz2LP=tsil&kb1cYFQ4iP94t
Горячее /watch/qcIf_-PO3VA29nIAI0yIGqspEYsKluz2LP=tsil&MZQB3c0E1FGEf
Напитки /watch/5NvnEimATEQJ7cvoeNJRhrspEYsKluz2LP=tsil&IYCJSEiwmHxwn
Торты и пирожные /watch/B-3LzvJeHOFUkXxQ6V6JZpspEYsKluz2LP=tsil&cgSFY9wGr7aGL
Салаты /watch/TZJ2VibqKJGXm6DqBqCI6pspEYsKluz2LP=tsil&wVafLp16p0562
Соусы /watch/QjmNS-NFIxkZG0vXcBn5OospEYsKluz2LP=tsil&MzPppQh5MzY5N
Выпечка /watch/yjUJ0cFoBBxqKhuyCbGWyrspEYsKluz2LP=tsil&44HBYka5mcU5J
Поздравительные открытки /watch/E3PY6x4_WZ8gNt79MSfCspspEYsKluz2LP=tsil&seCeREnlu46lY