طريقة عمل الخمير اليمني (الباخمري) وأسرار نجاحة كاملة *تمتعوا بالطعم المميز*. US-FR

الخمير اليمني .يعتبر الخمير أكلة يمنية شعبية ومشهورة جدآ في كثير من المناطق اليمنية وهي حضرموت ويسمى الباخمري وعدن الخمير الحالي وإيضآ منتشر في تعز وغيرها من المناطق اليمنية ويقدم الخمير كوجبة فطور لذيذة مع الشاي الحليب أو الأحمر بالنعناع ويقدم الخمير ساخن . ◇مقادير الخمير اليمني.. ■4أكواب إلا ربع دقيق أبيض ■كوب ماء دافئ أو كوب حليب دافئ ■4ملاعق كبيرة سكر ■3ملاعق كبيرة حليب بودرة إذا أضفنا كوب حليب ما نسوي حليب بودرة ■2ملاعق كبيرة زبادي ■ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ■ثلاث ملاعق طعام زيت دافئ ■ملعقة صغيرة خميرة فورية ■نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر ■ملعقة صغيرة ملح ■رشة حبة سوداء حسب الرغبة ◇طريقة التحضير◇.. نحط الماء أو الحليب في وعاء ونحط عليه السكر والخميرة والحليب البودرة ونخلط تمام وبعدين نحط الدقيق ونحط علية البيكنج باودر والهيل والزيت والملح وبعدين نعجن حتى تصير معي عجينة متماسكة مش رطبة ولا قوية مرة وبعدين نخليها تخمر ساعتان وبعدين نقسم العجين دوائر صغيرة ونفردها وبعدين نقليها بزيت ساخن وتقدم الخمير ساخن.. حسابي أنستا. https://www.instagram.com/asoralhaj/ صفحتي فيس الخاصة بالقناة.. https://www.facebook.com/asoralhaj/ طريقة عمل كعك الدخن الهش.. /watch/g4fQPHaMBEgMQ طريقة عمل اللحوح اليافعي.. /watch/Qp3WIWg7Kr27W #الخمير#اليمني_ #الخمير#الخمير_اليمني#الخمير_العدني_باخمري_باخمري_حضرمي_المقصقص_المقصقص_اليمني_الخمير_الحالي_الخمير_الحالي_اليمني_أكل_ يمني_

Category