MINI BOLO DE AMÊNDOAS COM MORANGO E CHOCOLATE - Tiago Mauro

Oie, neste vídeo te ensino a fazer um mini bolo com uma massa deliciosa de amêndoas recheado com brigadeiro gourmet e ganache de chocolate meio amargo e morangos :) _______________________________________________________________ Receita Massa de amêndoas amanteigada 50g ou 1/4 de xícara de manteiga 1 ovo 40g ou 1/4 de xícara de açúcar 20ml de iogurte natural 40g ou 1/4 de xícara de farinha de trigo 25g ou 1/4 de xícara de farinha de amêndoas 3g ou 1/2 colher de chá(2,5ml) de fermento químico * O iogurte pode ser substituído por leite integral :) Rendimento: 1 mini bolo de 10cm de diâmetro Durabilidade: 4 dias em temperatura ambiente, mas devem estar cobertos. Se congelar só a massa do mini bolo dura 1 mês. Brigadeiro gourmet 200g de leite condensado 2 colheres de sopa de chocolate em pó 65g de creme de leite 50g de chocolate meio amargo Calda de açúcar 1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água Leve ao fogo os dois ingredientes, deixe ferver e conte 4 á 5 minutos após a fervura, desligue o fogo, após esse processo deixe esfriar para poder molhar o bolo. Eu utilizo uma garrafinha plástica com bico para molhar o bolo. Ganache de chocolate 150g de chocolate meio amargo derretido 3 colheres de sopa de creme de leite *Morangos (1 caixa - escolha morangos pequenos, ou use os grandes para pica e colocar no recheio e os menores na decoração) ________________________________________________________________ REDES SOCIAS: BLOG: http://tiagocake.blogspot.com.br/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tiago_mauro/ OU @Tiago_Mauro FANPAGE:https://www.facebook.com/Cakestiago/ _________________________________________________________________ BOLOS mais acessados do canal: BOLO PRINCESA e como estrutura seu bolo de andares: /watch/MtqTkAuKxQuKT BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE /Tutorial: /watch/0B0eTOdQ7p8Qe BOLO DE BRIGADEIRO com ROSAS DE CHOCOLATE: /watch/YoilLP9dDRwdl BOLO COELHO de chantininho - Furry cake - PÁSCOA: /watch/YRhTwLx-M-3-T BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial: /watch/sFBwJPemcYGmw Nakedcake de mousse de doce de leite com abacaxi 🍍: /watch/gIaeH2JqU_jqe BOLO BIGODE: /watch/ErM-Jn9kKxuk- Playlist com mais bolos para aprender: /watch/kyU_d3W-7wDTLvGQm3biO2RiimgFMAVdLP=tsil&MtqTkAuKxQuK_ Playlist com mais doces para aprender: /watch/zdnPG6n-MAgOh8NOtxVtf2RiimgFMAVdLP=tsil&Us3evGdBbb9BP Playlist para fazer cupcakes: /watch/SmHdVowF338RmuPspQ77w2RiimgFMAVdLP=tsil&gmdI8eB8YhU8d :) :)

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