المقادير و كيفية التحضير:
فلفل حجم صغير+جزر+بسباس+قرنبيط+لفت+خل أحمر+سكر عادي+ملح+ماء معدني
نغسل و ننظف الفلفل, نثقبه و نضعه في اناء زجاجي معقم (قارورة بلاستيكية), نخلط الماء+السكر+الملح+الخل و نسكبهم على الفلفل, نغلق القارورة بإحكام و نحتفظ بها مدة شهر.
بنفس الطريقة نقوم بتحضير مخللات الخضار بعد تقطيها لقطع صغيرة.
ملاحظة: يمكنكم استعمال اي نوع من أنواع الخل.
..................................................................
Pickles de légumes+Pickles de poivre vert
Poivre petit taille+carottes+le fenouil+le chou-fleur+navet + vinaigre rouge+ sucre ordinaire+ sel+ eau minérale.
Laver et nettoyer le poivre, embrouiller l’eau+ sel +vinaigre, et versez sur le poivre. Refermer la bouteille et les conserver pendant un mois. De la même façon, nous préparons la marinade des
légumes.
.....................................................
Homemade arabic vegetable Pickles + green Pepper Pickles
Pepper small size + carrots + fennel + cauliflower + turnip + red vinegar + regular sugar + salt + mineral water.
Wash and clean the pepper, confuse the water + salt + vinegar,
And pour over the pepper. Close the bottle and store for one month. In the same way, we prepare the marinade of vegetables.
◌⑅⃝●♡⋆♡LOVE♡⋆♡●⑅◌
قناة طبخ جزائرية تهتم بكل ما يخص عالم الطبخ و صناعة الحلويات التقليدية و العصرية الجزائرية و العالمية باحترافية و بابسط الطرق
معي ستصبح الوصفات الصعبة سهلة و الناذرة تصبح معروفة باذن الله
قناتي لا تعترف الا بالتميز و الفن و المهارة و الاتقان و الابداع و التنوع
قناتي هي عنوان الطبخ على اصوله
ادعوكم اعزائي المشاهدين للاشتراك في القناة كي يصلكم كل جديد و لا تنسوا دعمنا بالايكات و البارتاج
◌⑅⃝●♡⋆♡LOVE♡⋆♡●⑅◌
تواصلوا معي عبر صفحتي على الفايسبوك و لا تنسوا عمل اعجاب لها
https://www.facebook.com/oumsamicuisine1
رابط قناة اليوتيوب للاشتراك و متابعة كل جديد
/channel/UC3PFiUkkr-TkEyOMATMKLbA
تابعوني على Pinterest
https://www.pinterest.com/cuisineoumsami2
تابعوني على الانستغرام
https://www.instagram.com/cuisine_oum_sami/
تابعوني على التويتر
https://twitter.com/CuisineSami
◌⑅⃝●♡⋆♡LOVE♡⋆♡●⑅◌
شكرا لكم