OREJUELAS DE CARNAVAL carnaval2022 // BEATRIZ COCINA

Unos típicos dulces de sartén que huelen a Carnaval con estos ingredientes para 11 orejuelas: 1 huevo grande. La medida de medio cascarón de zumo de naranja. La medida de medio cascarón de licor de anís dulce. La medida de medio cascarón de manteca de cerdo. La medida de medio cascarón de azúcar. 175 gramos de harina de trigo de uso común. 4 gotas de vinagre. 1 pizca de sal. Para freir: Aceite de semillas o girasol. Para emborrizarlas: Azúcar blanco.

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