طريقة عمل بلح الشام او الطرمبة وسر قرمشتها وطعمها الخطير ولا اروع ويعتبر بلح الشام من الحلويات الرمضانية الاساسية
المقادير :
كوبين ماء
كوبين دقيق
ملعقتين زبدة
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشأ
ثلاثة ملاعق سميد
ثلاث بيضات
العمل الشيرة
ثلاثة اكواب سكر
كوبين ماء
ملعقة صغيرة ليمون