هل العسل الاقل في قوة الحلاوة هو الاجود ؟ / US-FR

غالبا المستهلك يفضل العسل الاقل في قوة الحلاوة ظنا منه انه الافضل والاجود، المعلومة غير صحيحة ، انا شخصيا اذا ما كنت واثق من المصدر وما شعرت بحلاوة العسل اتشكك فيه لاحتمال خلطه بالجلكوز او اطعام النحل بمحلول الجلكوز ، لان الجلكوز اقل في قوة الحلاوة من الفركتوز، والعسل الطبيعي غالبا محتواه من سكر الفركتوز اعلى والفركتوز اكثر حلاوه من سكر السكروز

Category